CURRY & SPICE BAR 咖喱人
カリービト オンラインショップ
ジャンルレス
唯一無二の
スパイスカレー
2019年、2020年、2022年食べログ百名店選出
新世代スパイスカレーブームを牽引する東京・飯田橋の行列の絶えない人気店
常に新しい味わいを追究する
インド、スリランカ、タイ、日本などジャンルにこだわらず、日本人に合わせアレンジしたオリジナルスパイスカリ〜
玉ねぎをたっぷり使用し小麦粉を使わないカレーは食べた後もスッキリ、体調を整える薬膳カレー
常に新しい味を追求し、進化を止めない
店舗では定番メニューと、
限定(週替り)メニューも提供
いつ行っても新しい
飯田橋の店舗では、定番カレーに加え店主安川が考案する限定(週替り)メニューも人気。「同じカレーは作らない!」がコンセプトの自由奔放なオリジナルスパイスカレーを目当てに毎週通うファンも多数
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商品一覧
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Story
カレー作りへのこだわりを紹介
安川知廣
調理機器メーカーで営業として働いていたが、2015年一念発起して独立。飲食経験ゼロながら、東京飯田橋にCURRY & SPICEBAR 咖喱人をオープン。独学でカレーを究め、都内屈指の名店に築き上げた。
インタビューはこちらStore
店舗情報
CURRY & SPICE BAR 咖喱人
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-2-6 フィルパーク飯田橋 1F