Spice Bazzar
アチャカナ

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斬新かつ、繊細

インド料理をベースに、
和・洋・エスニックまで
料理人として幅広いジャンルの経験を持つ
オーナーシェフ新直樹氏による
斬新でありながら、繊細な味わい。

誰もが「美味しい」と、心の底から思えるスパイスカレー

幅広い経験から、日本人の舌に合うスパイスの配合を追究
誰もが一口味わえば、「本当に美味しい」と思える。

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商品一覧

ローストスパイスチキンキーマ | アチャカナ
ローストスパイスチキンキーマ | アチャカナ
ローストスパイスチキンキーマ | アチャカナ
ローストスパイスチキンキーマ | アチャカナ

ローストスパイスチキンキーマ | アチャカナ

¥1,100

※こちらはカレーソースだけの商品です。

食べログ百名店２回受賞の名店「アチャカナ」より


絶妙な加減でローストすることによって深まる独特のスパイスの香りが粗びきのチキンに絡むキーマカレー。
一度口にすれば、ローストスパイスの香りと、チキンのコクが合わさって生まれるうま味に必ず魅了されるはず。

～旨味と香りが織りなす極上の一皿～

丁寧にローストされたスパイスが香るチキンキーマカレー。香ばしい風味と鶏肉の旨味が絶妙に絡み合う、大人のための贅沢な味わいです。冷凍カレーならではの手軽さで、いつでも本格的なカレーをお楽しみいただけます。

【商品の特徴】

  1. 香ばしいローストスパイス
    スパイスを丁寧にローストし、香りを最大限に引き出しました。一口ごとに広がる豊かな風味をお楽しみください。

  2. 旨味が凝縮された鶏肉
    チキンの旨味をたっぷりと閉じ込めたキーマカレー。食べ応えのある食感も魅力です。

  3. 家庭で楽しむ本格カレー
    冷凍カレーでありながら、レストランの味を再現。忙しい日でも手軽にお召し上がりいただけます。

【こんな方におすすめ】

  • スパイスの香りを存分に楽しみたい方
  • ボリュームのある鶏肉を使ったカレーがお好きな方
  • 本格的なキーマカレーを手軽に味わいたい方

辛さ:★★★☆☆

名称 カレー
内容量 180g
原材料名

鶏モモ肉（ブラジル産）、野菜（たまねぎ、しょうが、にんにく）、ココナッツミルク、トマトペースト、なたね油、香辛料、食塩、赤唐辛子
栄養成分

（100gあたり）
エネルギー207kcal、たんぱく質12.7g、脂質15.2g、炭水化物7.4g、食塩相当量0.5g
調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。
保存方法

要冷凍（-18℃以下）


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

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Story

カレー作りへのこだわりを紹介

新 直樹

調理師学校卒業後、銀座のインドレストランの老舗グルガオンでキャリアをスタート。その後グローバルダイニングで和洋エスニック様々な料理の経験する。大塚の名店カッチャルバッチャルの立ち上げに関わったのち、独立。2019年に西新宿にSpice Bazzarアチャカナをオープン。

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店舗情報

Spice Bazzar アチャカナ

新宿区西新宿7-12-23 松沢ビル3階

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