変幻自在のスパイスカレー専門店 curry&cafe Warung(ワルン)

出汁とルウ、そしてスパイス

大阪メトロの西長堀駅と西大橋駅の中間地点にお店を構えるcurry&cafe Warung(ワルン)

昆布、鰹など数種類の出汁を使ったスープの旨味とコクのあるルウ、そして絶妙なバランスで弾けるホールスパイスのフレッシュ感がかけ合わさったスパイスカレーを提供しております。

食べログ百名店
2回受賞の名店です。

「食べログ」が、ユーザーから高い評価を集めた各ジャンルの店舗、上位100店を発表する「食べログ百名店」において、

食べログ カレー WEST 百名店 2020
食べログ アジア・エスニック 百名店 2022

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商品一覧

和牛すじのスパイスカレー | warung
和牛すじのスパイスカレー | warung
和牛すじのスパイスカレー | warung
和牛すじのスパイスカレー | warung
和牛すじのスパイスカレー | warung

和牛すじのスパイスカレー | warung

¥1,100

※こちらはカレーソースだけの商品です。※

食べログ百名店3回受賞の名店「curry & cafe warung」の定番商品!

鰹や昆布など数種類の材料からとった出汁と、国産牛すじの旨味とスパイスが絶妙にマッチしたこれぞ出汁スパイスカレーといった一品です!

辛さレベル ★☆

~深い旨味とスパイスの調和~

じっくり煮込んだ和牛すじ肉の濃厚な旨味と、厳選されたスパイスの芳醇な香りが絶妙に絡み合う特製カレーです。


【主な特徴】

  1. 和牛すじ肉のとろける旨味
    厳選された和牛すじ肉をじっくり煮込み、ほろほろとほどける柔らかさに仕上げました。肉の旨味がスープ全体に染み渡ります。

  2. スパイスの奥深い味わい
    香り高いスパイスをブレンドし、辛さとコクのバランスが絶妙。家庭では再現できない本格的な風味をお楽しみいただけます。

  3. 濃厚かつさっぱりとした後味
    和牛の旨味とスパイスが織りなす濃厚な味わいに、あとを引くさっぱり感が特徴です。

  4. 一流シェフの技が光る一皿
    レストラン品質の味わいを、ご自宅で手軽に楽しめるよう丁寧に仕上げています。


【おすすめの楽しみ方】

  • ライスとともに
    白米や玄米にたっぷりとかけて、スパイスの香りと和牛の旨味をダイレクトに味わえます。

  • パンやナンとの相性も抜群
    カリっと焼いたバゲットやもちもちのナンに合わせれば、新たな食感の組み合わせが楽しめます。

  • アレンジでさらに贅沢に
    野菜や温泉卵をトッピングして、お好みの具材でアレンジ可能。シンプルなサラダを添えるのもおすすめです。

名称 カレー
内容量 200g
原材料名

牛すじ肉(国産)、野菜(たまねぎ、トマト、しょうが、にんにく)ココナッツミルク、食用なたね油、醤油、みりん、料理酒、やんばる糖、鰹節、ナンプラー、塩、フルーツチャツネ、香辛料、乾燥昆布

栄養成分

(1食あたり)
エネルギー336kcal、たんぱく質26.6g、脂質18.2g、炭水化物16.9g、食塩相当量3.9g

調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。

保存方法

要冷凍(-18℃以下)


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

詳細を見る
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung
ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung

ひよこ豆と香味野菜の入った粗挽きマトンキーマ | warung

¥950

※こちらはカレーソースだけの商品です。

食べログ百名店3回受賞の名店「curry & cafe warung」の定番商品!

たっぷりのひよこ豆と野菜の旨味が、粗挽きのマトンと合わさったくせになる一品です!

~風味豊かな贅沢な一皿~

ひよこ豆のほくほくとした食感と香味野菜の風味が、粗挽きマトンの旨味を引き立てる本格キーマカレーです。スパイスの香りと食材の調和が生む深い味わいをお楽しみください。


【商品の特徴】

  1. 粗挽きマトンの旨味
    マトンのジューシーさを活かした粗挽き仕上げ。濃厚でありながら上品な味わいが特徴です。

  2. ひよこ豆と香味野菜の調和
    ほくほくとしたひよこ豆と香味野菜が、カレー全体に絶妙なアクセントを加えています。

  3. 本格スパイスの香り
    インド料理のエッセンスを凝縮したスパイスブレンドで、豊かな香りと奥深い味を実現しました。


【こんな方におすすめ】

  • マトンの深い旨味を堪能したい方
  • ひよこ豆と野菜のバランスを楽しみたい方
  • 本格スパイスカレーを自宅で味わいたい方

辛さレベル ★★☆☆☆

名称 カレー
内容量 200g
原材料名

マトンもも肉(オーストラリア産)、野菜(たまねぎ、ひよこ豆、トマト、セロリ、長ネギ、にんにく、しょうが)、ヨーグルト、食用なたね油、塩、香辛料、ナンプラー

栄養成分

(1食あたり)
エネルギー298kcal、たんぱく質14.4g、脂質19.2g、炭水化物20.5g、食塩相当量2.9g

調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。

保存方法

要冷凍(-18℃以下)


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

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店舗情報

curry&cafe Warung(ワルン)

大阪府大阪市西区北堀江3-4-17 LIFE LABO BLD. 1F

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