CURRY & SPICE BAR 咖喱人

カリービト オンラインショップ

ジャンルレス
唯一無二の
スパイスカレー

2019年、2020年、2022年食べログ百名店選出
新世代スパイスカレーブームを牽引する東京・飯田橋の行列の絶えない人気店

常に新しい味わいを追究する

インド、スリランカ、タイ、日本などジャンルにこだわらず、日本人に合わせアレンジしたオリジナルスパイスカリ〜
玉ねぎをたっぷり使用し小麦粉を使わないカレーは食べた後もスッキリ、体調を整える薬膳カレー
常に新しい味を追求し、進化を止めない

店舗では定番メニューと、
限定(週替り)メニューも提供
いつ行っても新しい

飯田橋の店舗では、定番カレーに加え店主安川が考案する限定(週替り)メニューも人気。「同じカレーは作らない!」がコンセプトの自由奔放なオリジナルスパイスカレーを目当てに毎週通うファンも多数

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商品一覧

粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

¥1,150

※※こちらはカレーソースだけの商品です。※※

粗挽きキーマカレー 〜食感と旨味が際立つ贅沢なキーマ〜

「粗挽きキーマカレー」は、粗挽き肉のジューシーな食感とスパイスの風味が絶妙に絡み合う、本格的なキーマカレーです。しっかりとした旨味と豊かなスパイスの香りが、食欲をそそる一品に仕上がっています。

食べログ百名店3回受賞の名店「咖喱人」より

超粗挽き肉と、クローブ・カルダモンが香るシャバシャバスープ状のキーマカリ〜。キーマの概念が変わる、食べごたえのある一皿です!!

豆カリ〜と混ぜることで味の変化をお楽しみいただけます。お好みで小袋の仕上げスパイスをキーマカリ〜にかけて、よりフレッシュなスパイス感をお楽しみください。

【主な特徴】

  1. 粗挽き肉の豊かな食感
    このキーマカレーには、粗挽き肉が使用されており、しっかりとした食感を楽しむことができます。肉の旨味が口の中で広がり、スパイスと絶妙にマッチすることで、深い味わいを実現しています。

  2. 独自のスパイスブレンド
    複数のスパイスを丁寧にブレンドしており、辛味だけでなく、香りや甘み、酸味がバランスよく調和しています。クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどのスパイスが使われ、スパイス好きにも満足していただける本格的な風味が特徴です。

  3. トマトの酸味がアクセント
    トマトの自然な酸味がカレー全体の味を引き締め、スパイスの深い味わいに軽やかさを加えています。トマトの甘みもあり、後味がさっぱりとしていて、次の一口が待ち遠しくなるような仕上がりです。

  4. 手軽で本格的なカレーが楽しめる
    忙しい日にも簡単に本格的なキーマカレーを楽しめるよう、パウチ包装でお届けします。湯せんや電子レンジで温めるだけで、あっという間にレストラン品質の味を堪能することができます。

  5. アレンジ自在の楽しみ方
    ご飯と一緒に食べるのはもちろん、ナンやトルティーヤに包んでタコス風に楽しんだり、焼き野菜や温泉卵をトッピングして、自分好みのアレンジを加えることもできます。ピリ辛の味わいが食材との相性抜群です。

【こんな方におすすめ】

  • 肉の旨味がしっかりしたカレーを楽しみたい方
  • スパイスの効いた本格的なキーマカレーが好きな方
  • 家で簡単にレストラン級のカレーを味わいたい方

辛さ: ★★★☆☆

名称 カレー
内容量 キーマカレー190g、豆カレー80g
原材料名

(キーマカレー)
トマト(イタリア産)、鶏モモ肉(ブラジル産)、オニオンソテー、なたね油、豚ロース肉、しょうが、にんにく、なたね油、香辛料、砂糖、食塩、ローリエ

(豆カレー)
レンズ豆、ムング豆、たまねぎ、なたね油、トマト、しょうが、にんにく、食塩、醤油、砂糖、香辛料

栄養成分

(1食あたり)
エネルギー431kcal、たんぱく質20.3g、脂質28.4g、炭水化物23.6g、食塩相当量3.9g

調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。

保存方法 要冷凍(-18℃以下)


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

詳細を見る
チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

¥900

食べログ百名店3回受賞の名店「咖喱人」より

フライドオニオン、ヨーグルト、隠し味に黒糖などを使ったオリジナリティあふれる独自のチキンカリ〜。

スパイスの刺激の中に、コクと深みを引き出しており、一口くちにすれば、玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がり、うまい!と唸ってしまう味わいです。

豆カリ〜と混ぜることで味の変化をお楽しみいただけます!

お好みで小袋の仕上げスパイスをチキンカリ〜にかけて、よりフレッシュなスパイス感をお楽しみください!

作りたてのカレーを真空パックし、マイナス40℃以下で急速冷凍しているので、店舗と変わらぬ味をお楽しみいただけます。

辛さレベル ★★☆☆☆

名称 カレー
内容量 チキンカレー190g、豆カレー80g
原材料名

(チキンカレー)
鶏モモ肉(ブラジル産)、ヨーグルト、野菜(トマト、にんにく、しょうが)、なたね油、フライドオニオン、食塩、やんばる糖、香辛料

(豆カレー)
レンズ豆、ムング豆、たまねぎ、なたね油、トマト、しょうが、にんにく、食塩、醤油、砂糖、香辛料

栄養成分

(1食あたり)
エネルギー421kcal、たんぱく質22.9g、脂質28.5g、炭水化物22.3g、食塩相当量4.0g

調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。

保存方法 要冷凍(-18℃以下)


※本品製造工場では卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

※こちらはカレーソースだけの商品です。

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和風バターチキンカリ〜と豆カリ〜セット | 咖喱人
和風バターチキンカリ〜と豆カリ〜セット | 咖喱人
和風バターチキンカリ〜と豆カリ〜セット | 咖喱人

和風バターチキンカリ〜と豆カリ〜セット | 咖喱人

¥1,050

※こちらはカレーソースだけの商品です。※

食べログ百名店3回受賞の名店「咖喱人」より

和風バターチキンカレー with 豆カリ〜 〜日本の味わいとバターのコクが融合した贅沢カレー〜

「和風バターチキンカレー with 豆カリ〜」は、日本の食材とインドカレーが絶妙に合わさった、特別な一皿です。バターの豊かなコクとスパイスの香りが絶妙に調和し、和風のアレンジによって親しみやすい味わいに仕上がっています。

【主な特徴】

  1. バターのコクと和風の風味
    濃厚なバターのまろやかさとインド風スパイスが合わさり、深いコクが楽しめます。和風のアレンジを施し、馴染みやすい味わいに仕上げているため、特別感と親しみやすさが共存するカレーです。

  2. 「豆カリ〜」との組み合わせ
    「豆カリ〜」は、旨味がたっぷり詰まったカレーソースで、柔らかく煮込まれた豆が風味豊かに広がります。このカレーに含まれる豆のまろやかな味わいと、スパイスのアクセントが一体となって楽しめます。

  3. 日本の調味料で仕上げた本格的な和風テイスト
    醤油や味噌などの和風調味料をさりげなく取り入れ、和のテイストが感じられる味わいに。濃厚ながらも食べやすく、最後まで飽きることなく楽しめます。

  4. 簡単に楽しめる贅沢カレー
    温めるだけで手軽に本格的な味わいを楽しめるため、忙しい日でも手軽に贅沢なカレーを味わえます。

【こんな方におすすめ】

  • 和の風味が融合した特別なカレーを楽しみたい方
  • バターとスパイスのコクを感じられる、濃厚なカレーが好きな方
  • 大豆の旨味が詰まった「豆カリ〜」で、満足感あるカレーを味わいたい方

ナンで食べるのがバターチキンカレーの定番ですが、カツオやしいたけの出汁をベースにすることで、日本人が楽しめるご飯に合うバターチキンカレーにアレンジししました。

作りたてのカレーを真空パックし、マイナス40℃以下で急速冷凍しているので、店舗と変わらぬ味をお楽しみいただけます。

辛さレベル ★★☆

名称 カレー
内容量 チキンカレー190g、豆カレー80g
原材料名

(チキンカレー)
鶏モモ肉(ブラジル産)、野菜(トマト、たまねぎ、にんにく、しょうが)、バター、ヨーグルト、生クリーム、なたね油、食塩、トマトケチャップ、めんつゆ、香辛料、削り節(カツオ)、乾燥しいたけ、ローリエ

(豆カレー)
レンズ豆、ムング豆、たまねぎ、なたね油、トマト、しょうが、にんにく、食塩、醤油、砂糖、香辛料

栄養成分

(1食あたり)
エネルギー429kcal、たんぱく質29.3g、脂質28.1g、炭水化物19.3g、食塩相当量4.1g

調理方法

熱湯で約5分湯煎して温めてお召し上がりください。
調理の際は火傷に気を付けてください。

保存方法 要冷凍(-18℃以下)


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

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カレー3種セット | 咖喱人
カレー3種セット | 咖喱人

カレー3種セット | 咖喱人

¥2,900

食べログ百名店3回受賞!

咖喱人3種のカレー(粗挽きキーマカリ〜、チキンカリ〜、和風バターチキンカリ〜)をセットご購入いただけます。

それぞれにセットのミニ豆カリ~と仕上げスパイスも付いています。

作りたてのカレーを真空パックし、マイナス40℃以下で急速冷凍しているので、店舗と変わらぬ味をお楽しみいただけます。

 

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Story

カレー作りへのこだわりを紹介

安川知廣

調理機器メーカーで営業として働いていたが、2015年一念発起して独立。飲食経験ゼロながら、東京飯田橋にCURRY & SPICEBAR 咖喱人をオープン。独学でカレーを究め、都内屈指の名店に築き上げた。

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Store

店舗情報

CURRY & SPICE BAR 咖喱人

〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-2-6 フィルパーク飯田橋 1F

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¥1,200
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