江ノ島炊き込みご飯(小鯖のサステナブル炊き込みご飯)


価格:
販売価格¥850

説明

野菜の旨味と未利用小鯖の出汁を効かせた炊き込みご飯の素です。炊飯器やメスティン(飯盒)にいてて炊くだけで簡単調理できます。キャンプ飯にもおすすめです。

未利用魚とは、味は市場の魚と全く遜色がないのに、形や大きさが不揃いなため、流通されずに廃棄されてしまう魚です。
オトリーでは江の島片瀬業業協同組合が運営するサステナブルシーフードプロジェクトとコラボレーションして未利用魚を活用するenouo Kitchenという取り組みをスタートしました。

 

  • 名称:炊き込みご飯のもと
  • 内容量: 265g
  • 原材料:小鯖、みりん、酒、ごぼう、にんじん、しいたけ、醤油、しょうが、鯖削り節、ざらめ、塩、ピュアオイル、油揚げ
  • 栄養成分(100gあたりのサンプル商品に基づく推定値): エネルギー120kcal、タンパク質6.2g、脂質2.5g、炭水化物19.1g、食塩相当量8.1g
  • 調理方法: 解凍後、3合の米と一緒に炊飯器に入れて炊いてください
  • 保存方法: 冷凍庫で保存してください。

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