大島魚バル 魚勝
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熟練の料理人のこだわり

和・フレンチ・イタリアン数々のジャンルを経験してきたシェフが作り出す自由闊達な絶品料理を、 ご自宅で召し上がっていただけます

真鯛の出し汁を使ったラーメン

国産の真鯛を煮込んだスープに、細麺を合わせた贅沢なラーメンです。上品な磯の香りと、鯛の風味をお楽しみ頂けます。晩御飯にも、お昼ごはんにも、幸せなひとときを。

鯛茶漬け

柔らかな鯛の身をたっぷりと使ったお茶漬けです。お魚が苦手なお子様でも美味しくお召し上がり頂けます。ギフトやプレゼントにもオススメ、当店自慢の一品です。

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商品一覧

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真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット
真鯛茶漬け 2人前セット

真鯛茶漬け 2人前セット

¥1,800

鯛のお出汁と、鯛の切り身を贅沢に使ったお茶漬けです。

新鮮な真鯛の切り身と、真鯛の骨を6時間にわたって煮込んだ魚勝特製のスープが付属しています。

アツアツのスープを切り身にかけて、半生の状態でお召し上がりいただくのがオススメです。

内容量: 2人前

食材: 真鯛、三つ葉、のり、ゆず、真鯛スープ

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お店のご紹介

大島魚バル魚勝

アットホームな空間で新鮮な魚介のメニューと本格派石釜焼きピッツァをご用意しております。

オーナーシェフ 
石井 重徳

高校卒業後日本料理人としてキャリアをスタート。若干25歳で銀座京料理割烹店の料理長に就任。その後会席料理店の料理長も歴任。活躍の幅は日本料理にとどまらず、高級フレンチ・イタリアンダイニングのマネジメント職も務めチェーン拡大に貢献。2012年に独立し、江東区大島にて魚バル「魚勝」のオーナーシェフとして包丁を振るう。

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ピリ辛アラビアータ
¥900
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イカ墨とずわい蟹のブラックソース
¥1,200
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濃厚エビの旨味が詰まったトマトクリームソース
¥1,300
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粗挽き肉のこだわりミートソース
¥1,100