印度カリー子の至福のスパイスカレー
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もっとスパイスを身近に
もっと多くの人にスパイスの魅力を伝えるべく、メディアで大活躍のスパイス研究家・印度カリー子氏。
彼女が何度も訪れ、大好きな南インド本場の味を再現しました。
インド人シェフと共同開発
インド系航空会社の機内食調理を担当するインド人シェフSingh（シン）氏と、試作を重ね作り上げた渾身の南インドカレー。一つ一つ手作りでお作りしてお届けします。
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商品一覧
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Chef
監修シェフ
印度カリー子
スパイス料理研究家兼タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は28万部超(2022年2月現在)、全12作重版。
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