岩手県産みちのく清流味わいどり鶏のむね肉を、塩麹でじっくりと低温調理してつくった、自家製サラダチキン。

疲労回復に効果があるとされるイミダゾールペプチドを豊富に含んだ鶏むね肉は低糖質・低カロリー・高タンパク質で、1パックで約85g相当のタンパク質を摂取することができます。

60℃以下で加熱したため、タンパク質の加熱過程で発生し、老化やがんの原因とされるAGEも含みません。

しっとり柔らかな食感にもかかわらず、口内でしっかりと広がる旨味とコクは、トレーニング直後のタンパク質補給にはもちろん、日々の食事のおかずにもぴったりです。

サンドイッチにしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料: 有機鶏、有機塩麹、有機ニンニク、有機生姜

内容量: 約350g/個

秋田県産のあきたこまちの玄米を炊き上げた後、保温しながら3日間じっくり寝かせて発酵玄米*1にし、様々な有機雑穀*2を混ぜ合わせ、一つ一つ愛情を込めて握った完全食おにぎり。

エネルギーの源である炭水化物はもちろん、カルシウム・ミネラル・ビタミン・食物繊維がたっぷりでこれだけで野菜不足もおぎなえる、まさに完全食おにぎり*3です。

プロゴルファーや、マラソン選手の方々にも大人気！運動中のパワーチャージにはもちろん、多忙で栄養不足が気になる方向けに日々のお食事に召し上がっていただくのにもおすすめです!

栄養価が高く、バランスも良く摂取ができ、消化にも良い発酵玄米を使用しているので、玄米のみで10日間過ごす「7号食」で体のデトックスを実践されている方にも召し上がっていただいています。

*1. 玄米は寝かせて発酵玄米にすることで、うま味とモチモチ感がアップし美味しくなるだけでなく、消化されやすくなり、栄養価もアップします。 ビタミンB2は21.3倍・B6は5.8倍、ビオチン8.8倍、パントテン酸2.5倍、ナイアシン2.2倍になります。

*2. 白は白キヌア、アマランサス、白のもち麦、もちキビ、ハトムギを使用しています。黒は黒キヌア、黒米、もち麦の玄米を使用しています。

*3. キヌアには 貧血予防に役立つ鉄や亜鉛、葉酸、良質な植物性のタンパク質が多く含まれています。

アマランサスには、 カルシウム・リン・マグネシウム・鉄分など骨を強くする栄養素が多く含まれています。

もちキビには、 良質なミネラル・たんぱく質を含み、特に鉄分・亜鉛・マグネシウムが多く含まれます。

ハトムギは精米に比べて2倍以上ものたんぱく質や、約8倍もの食物繊維を含み、そのほかにも脂質やカルシウム、鉄、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2などを豊富に含んでいます。

原材料: （白おにぎり）有機胚芽米、もちきび、キヌア、アマランサス。（黒おにぎり）発芽酵素玄米、黒米、黒キヌア、もち麦

内容量: 白おにぎり3個、黒おにぎり3個入、1個100g

日本古来から食されている大豆の発酵食品味噌。国産白味噌と、国産の赤味噌を独自の配合でブレンドした合わせ味噌と、有機栽培の玉ねぎだけで作ったお味噌汁です。

玉ねぎを細かく刻みじっくりと旨味が溶け込むまで煮込んだ玉ねぎの香りと旨味がたまりません。
タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル等をたっぷり摂れて、美肌作用、健康や美容、アンチエイジングにも効果的です。

グルテンフリー、動物性食材もゼロ使用の自然派ポタージュです。

原材料: 有機玉ねぎ、なたね油、ニンニク、有機味噌、林檎酢
容量: 1個180g、4個入り