ビストロティロワ
オンラインショップ in オトリー
ミシュランガイド
5年連続掲載店
国立競技場前に位置する、パリの路地裏を思わせるシックな大人のビストロ。
こだわりの旬の食材を生かして仕上げる本格フレンチと、心地のよい接客が、多くの料理通からの支持を受け、オープン以来5年連続ミシュランビブグルマンを獲得。
自由なフランス料理を
たくさんの人に
「フレンチは敷居が高い」「メニュー名が分からず味が想像できない」「食べ方がわからない」など、まだまだ一般的には馴染みの薄いフランス料理をもっと身近なものにしたい。
肩肘張らず、自由にフランス料理を楽しんでいただく機会を、お店でもお取り寄せでも提供します。
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Chef
シェフ
川島 大輔
福岡県出身。【レストランモナリザ丸の内店】,【レストランヒロミチ】を経て、2017年【bistro Tiroir】のオープン時にシェフに就任。以後5年連続ミシュランビブグルマン獲得。ビストロならではのシャルキュトリーや郷土料理はもちろんのこと、産直や旬の食材にこだわったその日にしか食べることのできない料理にも力を入れて提供している。
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店舗情報
ビストロティロワ
東京都渋谷区神宮前2−13−1
