説明
ビンダルーはインドの南西部にあるゴア州の郷土料理。
ニンニク、唐辛子、ビネガーを効かせ、かつて植民地として支配していたポルトガルの料理が、インドでローカライズされて生まれたカレーです。
現地ではカシミーリチリという唐辛子が使われますが、このカレーにはメキシコのチレアンチョという唐辛子を使ったオリジナルレシピで、より深い香りとコクが味わえます。
そこに柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛すね肉を合わせた、ここでしか味わえないビーフビンダルーに仕上がりました。
商品詳細
- 名称:：冷凍カレー
- 内容量： 1人前（約200g）
- 原材料名：牛すね肉、タマネギ、トマト、生姜、ニンニク、白ワインビネガー、クミンシード、ワヒージョ、アンチョ、きび砂糖、塩、香辛料
- 栄養成分(100gあたりのサンプル商品に基づく推定値):エネルギ168.4kcal、タンパク質7.5g、脂質8.6g、炭水化3.5g、食塩相当量0.9g
- アレルギー物質：えび、乳
- 本品製造工場では卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。
- 調理方法:熱湯で約6分間湯煎して温めてお召し上がりください。調理の際は火傷に気をつけてください。
- 保存方法: 冷凍庫で保存してください。
- 賞味期限: 冷凍状態で3ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存の上3日以内にお召し上がりください。開封後は速やかにお召し上がりください。
＊写真はイメージです。ライス、アチャールは付属しておりません。